ANGE VINS CAVE

Und von zwei! Seit dem 1. Dezember hat L'Ange Vins Cave ein neues Geschäft in Lorris im Stadtzentrum eröffnet. Dieser steht in Verbindung mit der Metzgerei Vaussion, die seit kurzem Hédy Caudron gehört, dem jüngeren Bruder der berühmten Sommelière und Weinhändlerin aus Orléans, Sabine Brochard. "Er hat die gleiche Leidenschaft für Fleisch wie ich für Wein", versichert sie. Das will was heißen! Neben einer Auswahl an vorwiegend französischen Weinen, Whiskys und Champagnern gibt es einen Feinkostladen, in dem qualitativ hochwertige und hochwertige lokale Produkte angeboten werden: essig und Senf von Martin Pouret, Pralinen von Mazet, Mohnsirup aus Nemours, Safran und Cidre aus dem Gâtinais, Limonade La Beauceronne... Als kleine Besonderheit gibt es auch eine "Käsebank", in der man legendäre Produkte aus den besten Anbaugebieten findet, wie den Brillantat-Savarin von Hess oder den Saint-Marcellin von Mère Richard. Eine Adresse für Genießer und Liebhaber von gutem Essen und Trinken, die es sich nicht entgehen lassen sollten, die Spezialität des Hauses zu probieren: die Knoblauchwurst, ein Produkt, das regelmäßig beim Saucicréor in Nouan-le-Fuzelier in der Sologne (internationaler Wettbewerb für die beste Wurst) ausgezeichnet wird, und besondere Fleischrassen wie Angus oder Kobe-Rind ... Fleisch, Käse, Wein, Süßes: Was will man mehr?