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Familienrestaurant mit Terrasse in La Roque-Gageac bietet traditionelle, raffinierte und kreative Gerichte.
Dieses Familienhaus hat schon viele Berühmtheiten aus der Welt der Kunst und der Politik beherbergt. Die Qualität seiner Tafel steht außer Frage: Der Küchenchef, Régis Ongaro, zaubert traditionelle und raffinierte Gerichte aus lokalen Produkten. Die sicheren Werte des Hauses, wie das gekochte Ei mit Morcheln oder die pochierten Austern, sollten Sie unbedingt testen! Der elegante Hauptsaal bietet den passenden Rahmen für romantische Abendessen! Im Sommer bietet die Terrasse eine zauberhafte und friedliche Kulisse über dem Fluss Espérance. Ein Tisch, den Sie sofort testen sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BELLE ÉTOILE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ils ont su s adapter à quelques allergies. Fortement recommandé, notre famille est ressortie ravie. Je ne peux que vous encourager à continuer ainsi.
. L'entrée d'escargot est très onctueuse. J'ai commandé la cuisse de canard en plat principal, qui est également très juteuse et tendre. Le dessert utilise des fruits de saison. La combinaison de l'aigre et du sucré est très harmonieuse. On peut dire que cet endroit est le le meilleur et le plus délicieux Il est recommandé de réserver une table à l'avance.
Service : 11 sur 10. Notre serveur, Benoit, était juste adorable : attentif et connaisseur des produits et de la cuisine. Il possédait surtout une passion pour son métier et pour le service client. Quel bonheur ! Il nous a même fait migrer à une table en face de la rivière des qu'il y en avait une qui s'est libérée, sans qu'on ne demande !
Nourriture : juste fabuleuse. Les 2 amuses bouches étaient délicieuses, surtout la panna cotta au jambon fumé et coulis de mangue ! En entrée nous avons pris le foie gras et les escargots aux cèpes. Les deux fantastiques, mais surtout les escargots aux cèpes...enfin dur de choisir ! En plat nous avons pris tous les 2 le pigeonneau...quelle aventure gustative ! Le pigeonneau cuit à la perfection, et copieux en plus, et accompagné d'un pléthore de légumes tous préparés parfaitement et avec créativité. Le plateau de fromage qui a suivi n'était pas mauvais mais le seul élément du repas qui n'était pas forcément à la hauteur du reste. Enfin, les desserts - les fraises chaud froid et le baba réinterprété...à tomber. Spéciale dédicace au baba !
A notre humble avis ce restaurant Michelin Bib Gourmand pourrait être vraiment pas loin d'une étoile s'ils rénovaient l'intérieur. Niveau cadre, dehors sur la terrasse on est vraiment au TOP. Par contre si on y allait hors saison, on aurait été déçu car la salle intérieure nécessite vraiment une rénovation (on imagine qu'elle n'a pas beaucoup changé depuis les années 90).
Enfin, nous avons vraiment vécu un moment fantastique et nous y retournerons sans doute lors de notre prochain séjour en Dordogne !