XIN-FA TRAITEUR

Seit 1987 ist XIN-FA in den Markthallen vertreten. Die Nichte hat den Laden 2008 übernommen. Alles ist hausgemacht und ihr Mann, ein Koch, steht schon um 5 Uhr morgens auf, um Frühlingsrollen, Samoussa mit Gemüse, Schweinefleisch mit Karamell, Rindfleisch mit Zwiebeln, Hühnchen mit Ingwer, Spieße und Peking-Ente zuzubereiten. Wir haben es getestet und die gebratenen Tintenfische sowie die Garnelen mit Pfeffer und Salz sind köstlich. Entdecken Sie in den Hallen Chatelet fernab der asiatischen Ketten, die um Orléans herum feilschen.