LE COULOBRE
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Restaurant in Lalinde bietet eine traditionelle Brasserie-Küche mit lokalen Produkten und Fleisch, Desserts.
Der Coulobre, der auf Okzitanisch Schlange bedeutet, ist zunächst die Legende eines Drachen, der in einer Druidenhöhle in der Nähe von Lalinde hauste und die unglücklichen Bewohner und Schiffer entführte. Er soll vom heiligen Front besiegt worden sein. Das Restaurant, das diesen Namen trägt, hat jedoch nichts mit einer Legende zu tun. Hier gibt es traditionelle Brasserie-Küche (Tartar, Burger, darunter einer mit Foie gras, Salate, Pasta und Pizza), die mit lokalen Produkten und Fleisch aus der Metzgerei Boutouyrie in Lalinde zubereitet wird. Auch die Desserts machen Lust auf mehr, insbesondere die Profiteroles gourmandes. Die Weinkarte umfasst über 100 Positionen.
Meinungen der Mitglieder zu LE COULOBRE
La cuisine y est excellente, l'accueil y est chaleureux, le service impeccable, le tout dans une ambiance plutôt feutrée.
Je recommande vivement cet endroit.
⭐⭐⭐⭐⭐
Un échange bref avec un serveur… j’explique poliment notre souhait et nous voilà refoulés illico presto. Priorité au restaurant en gros. Je suis très déçue ????
Deux mois plus tard, avec des amis en visite nous souhaitons dîner. je me renseigne sur leur site et j’appelle pour réserver une table pour le soir même, on me dit que c’est fermé, que l’horaire a changé et que si le site n’est pas à jour c’est car un serveur est parti… en Australie avec les codes internet! (je ne demandais pas toutes ces informations). Déçus une nouvelle fois.
Nous qui vivons maintenant dans la région, nous laisserons définitivement cet endroit aux touristes.