LE RENDEZ-VOUS DES PÊCHEURS

Der Ort ist auch für diejenigen, die an ein ländliches Ambiente gewöhnt sind, sehr exotisch. Städter müssen diesen Tisch im hintersten Winkel des Landes aufspüren - und werden es nicht bereuen! Auf der Straße, die von Saint-Maurice-sur-Aveyron nach Chambeugle (60 Einwohner) und weiter nach Charny führt - ein Dorf, das bereits im Departement Yonne liegt - ruft eine kleine Straße nach rechts und führt Sie zu einem Weiler, der von einem Wasserlauf gesperrt wird: Es ist unmöglich, trockenen Fußes hindurchzugehen, es sei denn, Sie gehen auf die Terrasse dieses kleinen Lokals, das Sie sowohl mit seiner Atmosphäre als auch mit seinem Tisch überraschen wird. Bei schönem Wetter kann man sich hier unter Glyzinien und Weinreben über eine duftende, farbenfrohe, von Italien inspirierte Küche unterhalten, die ausschließlich auf frischen Zutaten basiert, weshalb es nur ein Menü gibt, das jedoch zweimal täglich wechselt. Der Speisesaal wiederum erinnert an einen Lesesaal. Das Ganze ist überraschend und auf jeden Fall einen Besuch wert. Entweder in einem außergewöhnlichen Rahmen wie in einem Film der 30er Jahre à la Renoir, erleben Sie extreme Ruhe, während Sie dem Gesang der Vögel lauschen, und genießen Sie leidenschaftlich eine traumhafte Küche in einem Rahmen jenseits...