Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Blois

ASSA

Restaurant €€€
4.9/5
122 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h15 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
189, quai Ulysse-Besnard, 41000Blois, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant für eine unvergessliche Reise zwischen Frankreich und Japan mit frischen, lokalen Produkten aus der Natur

Die Verbindung zwischen dem in Mayenne geborenen Anthony und seiner Partnerin Fumiko war so unwahrscheinlich wie die ihrer Küchen erfolgreich ist. Anthony hat seine Ausbildung in zahlreichen Sternerestaurants absolviert und in einem dieser Restaurants lernte er Fumiko kennen, die eine Leidenschaft für die Patisserie hat. So kam es, dass sich die japanische Eleganz mit der französischen Gastronomie vermählte. Jeder Teller wird zu einem Kunstwerk, zuerst für die Augen und dann für den Gaumen bis hin zum von Fumiko zusammengestellten Dessert, bei dem Sie entdecken werden, dass sich Diät nicht auf Diät reimt, sondern auf Gaumenfreude.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu ASSA

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Excellent restaurant. Cuisine d'un exquis équilibre et d'une parfaite maîtrise. Cette alliance franco -japonaise est un voyage à elle seule. Bravo.
Besucht in august 2023
Restaurant exceptionnel et au delà des nos attentes d'année en année...
Ne changez rien ! Tout est incroyable !
Le repas, le tempo du service et les découvertes gustatives...
(Le trio de foie gras nous a manqué cette fois ci ????, on sera obligé de revenir..)
Besucht in juli 2023
Expérience culinaire inégalable à ce jour
Besucht in juli 2023
Il y a des dîners qui relèvent d'une expérience incroyable. Celui chez ASSA à été un voyage unique, mélange de cuisine française et de fortes inspirations japonaises. Les plats proposés sont une variation autour d'un met, local très souvent (ex,, poisson de la Loire qui borde le restaurant), et ce, dans une explosion de saveurs inouïe.
La présentation est superbe et créative. Le service est efficace et agréable. La carte des vins pourra satisfaire tous les goûts (près de 1000 références...). Soirée inoubliable.
Besucht in juni 2023
Super dîner. Très bons produits, menu très inspiré, service impeccable.
Si vraiment il fallait reprocher quelque chose ce serait la devanture qui n'est pas très attractive, mais bon on y va pour manger et pas regarder l'enseigne :)
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