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Restaurant für eine unvergessliche Reise zwischen Frankreich und Japan mit frischen, lokalen Produkten aus der Natur
Die Verbindung zwischen dem in Mayenne geborenen Anthony und seiner Partnerin Fumiko war so unwahrscheinlich wie die ihrer Küchen erfolgreich ist. Anthony hat seine Ausbildung in zahlreichen Sternerestaurants absolviert und in einem dieser Restaurants lernte er Fumiko kennen, die eine Leidenschaft für die Patisserie hat. So kam es, dass sich die japanische Eleganz mit der französischen Gastronomie vermählte. Jeder Teller wird zu einem Kunstwerk, zuerst für die Augen und dann für den Gaumen bis hin zum von Fumiko zusammengestellten Dessert, bei dem Sie entdecken werden, dass sich Diät nicht auf Diät reimt, sondern auf Gaumenfreude.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu ASSA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service est impeccable et explications efficaces et détaillées sans exagération.
La décoration du restaurant est sobre avec du bois et de grands baies vitrées qui donnent sur la Loire. Mais cette configuration de salle, avec un très haut plafond rend le niveau sonore un peu élevé. Ce qui a été notre cas car ce soit là, il y avait plusieurs tables avec plusieurs convives.
L’accord mets/vins sublime l’expérience gustative mais il faudra accepter d’y mettre le prix.
Tout petit bémol : salle un peu bruyante.