Ergebnisse Gourmet-Restaurant Chaumont-Sur-Loire

LE GRAND CHAUME

Gastronomisch €€€
3.9/5
22 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
328, 328 Queneau, 41150Chaumont-Sur-Loire, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Untypisches Restaurant mit erfinderischem Chefkoch, der dazu einlädt, elegante Gerichte zu erkunden, die so natürlich wie möglich sind, und dazu die vorgeschlagenen Weine zu genießen.

Innen wie außen ist die atypische Architektur dieses Restaurants bereits eine Einladung zu einer erstaunlichen Reise, die sich auf Ihren Tellern durch den Willen eines erfinderischen Küchenchefs fortsetzt. Guillaume Foucault und seine Frau Quy Phi laden Sie ein, Geschmäcker aus einer nachhaltigen Gastronomie mit möglichst natürlichen und elegant angerichteten Gerichten zu erkunden. Diese raffinierten Gerichte, die aus mit größter Sorgfalt ausgewählten Produkten zubereitet werden, sind so konzipiert, dass ihre Kombination mit den von Quy Phi angebotenen Weinen sie zu einem unvergesslichen Moment macht.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND CHAUME

3.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Une expérience réussie lors du lancement de l'établissement nous a fait revenir au Grand Chaume.
Amère déception. Nous étions 4 et nos avis se rejoignent.
125 € par personne pour un service très peu attentionné, voire négligeant.
La cuisine du menu à 80€ était très imparfaite. Crevettes en limite de cuisson, esturgeon totalement fade, veau tendre mais mal accompagné, fromage de Troo tellement travaillé que méconnaissable et pour finir un dessert de rhubarbe totalement cru et acide.
Le café pour nous achever était une vraie tasse d'eau claire.
Prestation vraiment inacceptable pour un restaurant 1 étoile.
Besucht in august 2023
Très belle idée que de réinventer la gastronomie dans un écran aussi original… à proximité du Chateau de Chaumont sur Loire.
A tester aussi, l’ensemble hôtelier Le bois des chambres, très cosy.
Besucht in juli 2023
Chaque bouchée était incroyable pour mes papilles. Je recommande pour tout fin gourmet. Avec un service aux petits soins.
Merci !
Besucht in juli 2023
Cette cuisine est un vrai parti pris de garder l'essence des produis tout en déconcertant par des associations audacieuses . C'est percutant et subtil à la fois. Comment fait -il pour sublimer le boudin noir ? Incroyable. L'étoile serait méritée.
Besucht in juli 2023
Je comprends que l'expérience puisse surprendre, notamment lorsqu'on est habitué à la cuisine gastronomique classique. Pour ce qui nous concerne, nous avons passé un moment délicieux, la salle est incroyable, les plats qui se succèdent troublent par des goûts francs, des jeux de texture, jusque dans les herbes et les fleurs. Chaque bouchée est un tout qui s'équilibre et qui surprend, cela invite au partage de sensations et d'émotions.
Rien de plus que "Merci"
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