LE BOIS DES CHAMBRES
Ehemaliges Bauernhaus, das in ein elegantes Hotel mit Zimmern auf höchstem Niveau und einem Restaurant mit außergewöhnlichen Gerichten umgewandelt wurde.
Nur einen Steinwurf von der Domaine de Chaumont entfernt wurde dieser alte Bauernhof in ein elegantes Hotel umgewandelt, das die moderne Architektur perfekt mit dem Geist des alten Gebäudes verbindet und so eine Verbindung von Kunst und Natur schafft. Die Zimmer haben einen sehr hohen Standard. Das Restaurant, ein echtes Reetdachhaus der Zukunft, empfängt die Feinschmecker in einem erstaunlichen Rahmen. Diese können eine vom Chefkoch Guillaume Foucault entwickelte Küche genießen, dessen Ziel es ist, natürliche Produkte mit möglichst wenig Transformationen zu präsentieren, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LE BOIS DES CHAMBRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Attention, il va falloir faire de la gymnastique pour vous mettre au dodo... Vérifiez que de petits habitants ne souhaitent pas vous accompagner sous la couette.
En bref la déception était au rendez vous dans tous les les sens du terme.
Sous des prétextes pseudos ecolos la chambre est désuète
Confort minimum
Pas de Tv pas de réfrigérateur
Un sol béton naturel hygiène douteuse
Escalier de meunier étroit et dangereux
Très difficile de monter valises et sacs
Seul l emplacement proche du château est idéal, le site est joli et atypique
Bonne literie
Restaurant très très cher au vu du repas unique propose
> Y avait il un chef en cuisine ?
Nous organisons une journée d'équipe (17 personnes) et nous disons que cela serait bien de tester. Le restaurant est normalement fermé mais ils acceptent d'ouvrir : chic !
Au bilan, grosse déception :
Entrée pâté en croute assez bon mais sans dressage -> cantine scolaire avec un bon produit
Plat veau gras et mal cuit (plusieurs personnes l'ont laissé) et flan carotte sans dressage -> cantine scolaire avec un produit sans intérêt
"Paris - Saint Chamont" posé dans l'assiette sans dressage -> cantine scolaire avec un bon produit
Un verre de vin et pas plus (le mien est resté vide presque tout le repas car j'aime bien le vin ;-) sans proposition de le reremplir
Service expédié : on nous a justement enlevé les verres à vin alors que certains finissaient juste leur dessert...
-> Le routier à coté de chez moi a plus de fraicheur dans ses plats... En fait je penses sincèrement qu'il n'y avait personne en cuisine. On prépare tout à l'avance et hop, le tour est joué par le manager et la chef de salle (qui étaient cependant sympathiques) en conservant le jours de repos du staff... Ce n'est tout simplement pas honnête... surtout pour un repas à 50 euros. (je vous laisse calculer pour 17 personnes)
Bref équipe déçue par le manque de considération et dirigeant qui se rend compte que l'on a pas tous la même façon de recevoir.