ALBIE FOIE GRAS
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Das Haus Albié verkauft seine regionalen Produkte, die seit drei Generationen auf seinem Bauernhof Le Pech in Marquay hergestellt werden. Für seine Foie gras wird es regelmäßig bei Wettbewerben ausgezeichnet. Es ist auch ein sicherer Wert für hausgemachte Gerichte, insbesondere Gänsepfeffer mit Morcheln, mit Foie gras gefüllte getrocknete Entenbrust, Enteneintopf... Das Haus Albié ist auf den Freiluftmärkten von Cénac und Saint-Cyprien sowie in Sarlat in der Markthalle der Kirche Sainte-Marie vertreten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ALBIE FOIE GRAS
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