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Ein Restaurant, in dem der Chefkoch eine moderne Küche zubereitet, die die Meeresaromen seiner Heimat Guérande mit denen der Sologne verbindet.
Nicolas Aubry und seine Frau Laura haben das renommierte Maison d'à Côté übernommen und es in Ezia umbenannt. Auch wenn sich der Name geändert hat, bleiben der Anspruch und die Qualität gleich. In einem zeitgemäßen und angenehmen Rahmen verbindet der Chefkoch gerne die Meeresaromen seiner Heimat Guérande mit denen der Sologne. Auch wenn seine Küche modern und inspiriert ist, folgt er nicht den Moden, sondern kreiert sie. Erleben Sie einen großen Moment, indem Sie sich von der Feinheit und Zartheit seiner Gerichte voller subtiler und unerwarteter Aromen sowohl bei Krustentieren oder Fisch als auch bei Wild tragen lassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EZIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour votre commentaire positif et d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes heureux de pouvoir accueillir les habitants de la région.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant !
Je vous souhaite une excellente journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
Qualité de service et d'accueil toujours au top, pas une fausse note. Des goûts marqués, harmonieux, des assiettes superbes, et des partis pris audacieux. Toujours un plaisir de dîner à cette table, et d'y être merveilleusement surpris.
Comme une touche de négativité ne nuit pas, je mettrais un bémol sur l'ambiance musicale de la salle. D'après moi, elle ne colle pas avec la cuisine proposée et l'énergie dégagée par le personnel de salle et le chef. Trop lounge, trop conventionnelle !
Nous vous remercions chaleureusement pour vos éloges sur la qualité de notre service et de notre cuisine. Nous prenons également en compte votre avis constructif sur l'ambiance musicale de la salle.
Nous vous souhaitons une excellente journée.
Cordialement,
Noémie,
Réception
Etant exploitante de chambres d'hôtes au Domaine de Couilleuse à Saint Laurent Nouan, je ne manquerai pas de transmettre cette excellente adresse à mes clients.
A bientôt !
Marion et Guillaume Clot
Nous sommes sincèrement reconnaissants pour vos chaleureux commentaires sur votre expérience chez nous. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un merveilleux moment.
Nous vous remercions pour votre intention de recommander notre restaurant aux clients de votre domaine.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et nous vous souhaitons une excellente journée.
Cordialement,
Noémie,
Réception
Vraiment très bien
( le sommelier devra encore travailler la connaissance de la carte des vins)
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre service et notre cuisine. Nous prenons note pour la carte des vins et travaillerons à améliorer l'expérience. Merci de votre visite et de vos commentaires précieux !
Je vous souhaite une excellente journée.
Cordialement,
Noémie,
Réception
Merci infiniment pour ces éloges chaleureux ! Nous sommes ravis que votre expérience chez nous ait été une réussite.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Merci pour votre soutien précieux !
Je vous souhaite une excellente journée.
Cordialement,
Noémie
Réception