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Ein Restaurant, in dem der Chefkoch eine moderne Küche zubereitet, die die Meeresaromen seiner Heimat Guérande mit denen der Sologne verbindet.
Nicolas Aubry und seine Frau Laura haben das renommierte Maison d'à Côté übernommen und es in Ezia umbenannt. Auch wenn sich der Name geändert hat, bleiben der Anspruch und die Qualität gleich. In einem zeitgemäßen und angenehmen Rahmen verbindet der Chefkoch gerne die Meeresaromen seiner Heimat Guérande mit denen der Sologne. Auch wenn seine Küche modern und inspiriert ist, folgt er nicht den Moden, sondern kreiert sie. Erleben Sie einen großen Moment, indem Sie sich von der Feinheit und Zartheit seiner Gerichte voller subtiler und unerwarteter Aromen sowohl bei Krustentieren oder Fisch als auch bei Wild tragen lassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EZIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine pleine de pep's aux saveurs affirmées, les coquillages, poissons et crustacés sont parfaitement maîtrisés... un vrai délice!
Le rapport qualité prix en fait une adresse où l'on retourne avec grand plaisir. Merci au chef et à toute son équipe !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Merci pour vos compliments que nous transmettrons au chef et à toute l'équipe !
Cordialement,
Noémie
Réception
Nous sommes ravis de lire votre retour positif! Merci d'avoir choisi notre établissement, c'était un plaisir de vous accueillir.
Nous vous souhaitons une excellente journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
Cuisine goûteuse inventive respectant le produit
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous ! Merci pour vos compliments sur notre service, notre cuisine, ainsi que nos chambres.
Nous vous souhaitons une excellente journée.
Cordialement,
Noémie
Réception
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié votre déjeuner.
Merci de partager votre satisfaction, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau !
Cordialement,
Noémie
Réception
Le service un plaisir à regarder , les serveuses se croisent , communiquent avec le regard , j’ai assisté à un ballet toute ma soirée . Les cuisines toute en transparence . Le repas digne d’étoiles un chef jeune abordable, audacieux . Comme on recherche . Osez goûter le fromage du croc ,
La tomate du jardin , et vous repartirez riche
en expérience. A connaître
Merci infiniment pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil, le service et la cuisine.
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau.
Nous vous souhaitons une excellente journée !
Cordialement,
Noémie
Réception