Ergebnisse Gourmet-Restaurant Montlivault

EZIA

Gastronomisch €€
4.9/5
75 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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17, rue de Chambord, 41350Montlivault, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein Restaurant, in dem der Chefkoch eine moderne Küche zubereitet, die die Meeresaromen seiner Heimat Guérande mit denen der Sologne verbindet.

Nicolas Aubry und seine Frau Laura haben das renommierte Maison d'à Côté übernommen und es in Ezia umbenannt. Auch wenn sich der Name geändert hat, bleiben der Anspruch und die Qualität gleich. In einem zeitgemäßen und angenehmen Rahmen verbindet der Chefkoch gerne die Meeresaromen seiner Heimat Guérande mit denen der Sologne. Auch wenn seine Küche modern und inspiriert ist, folgt er nicht den Moden, sondern kreiert sie. Erleben Sie einen großen Moment, indem Sie sich von der Feinheit und Zartheit seiner Gerichte voller subtiler und unerwarteter Aromen sowohl bei Krustentieren oder Fisch als auch bei Wild tragen lassen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu EZIA

4.9/5
75 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Ambiance feutrée, décor très doux. Le déjeuner était excellent, les saveurs, les alliances, tout était une découverte. Le personnel très agréable. Le service est parfaitement orchestré, nous laissant le temps d'apprécier le repas.
EZIA
EZIA Leiterin
05/10/2023 à 13:29
Bonjour He Le3008,

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance de notre établissement. Merci infiniment pour vos compliments sur notre déjeuner. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et vous souhaite une excellente journée.

Cordialement,

Noémie
Réception
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Besucht in september 2023
We were seated near the kitchen. That wasn't very please, since we got some of the cooking smoke and smell.
The 2 first courses were awesome. The main course and the desert were good, but didn't justify one star Michelin.
Besucht in september 2023
Une très belle expérience au restaurant. Un service sympa et efficace et des plats délicieux et raffinés. J’ai particulièrement apprécié la finesse des sauces.
Nous avons passé une excellente soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
EZIA
EZIA Leiterin
05/10/2023 à 13:23
Chère Madame Rossignol-Britzel,

Nous sommes ravis que votre expérience au restaurant ait été aussi agréable. Merci beaucoup pour vos compliments sur notre service ainsi que sur nos plats. Nous espérons vous accueillir à nouveau et nous vous souhaitons une agréable journée.

Cordialement,

Noémie
Réception
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Besucht in september 2023
Tres bonne soirée, très bon plats, personnels professionnels et sympa!
Juste un petit pemol pour le dessert a base de tomates!
Nous reviendrons avec plaisir!
EZIA
EZIA Leiterin
05/10/2023 à 13:14
Cher Monsieur Roullet,

Nous sommes ravi que vous ayez apprécié votre soirée et les plats. Merci pour vos compliments envers notre personnel. Nous prendrons en compte votre retour sur le dessert à base de tomates et, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau!

Cordialement,

Noémie
Réception
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Besucht in september 2023
Très belle expérience ! N'étant pas du tout une adepte des produits de la mer, le menu (qui ne laisse pas de place pour le choix mis à part côté viande) m'a d'abord inquiétée. Mais tout était excellent ! Des amuses bouches au dessert en passant par les poissons, viande, fromage... de très belles découvertes, des accords étonnants et osés.
Une adresse que je recommande très vivement.
EZIA
EZIA Leiterin
05/10/2023 à 13:08
Chère Madame Guédel,

Merci beaucoup pour votre commentaire détaillé et enthousiaste ! Nous sommes ravis d'apprendre que même en tant que non adepte des produits de la mer, notre menu a su vous séduire. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau.

Cordialement,

Noémie
Réception
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