Hingehen und Kontakt aufnehmen
Ein Restaurant, in dem der Chefkoch Jonathan Lemaire eine raffinierte Küche mit unerwarteten, aber treffsicheren Aromen zubereitet.
Gegenüber dem mittelalterlichen Schloss von Fougères sur Bièvre empfängt Sie dieses hübsche Lokal mit Freundlichkeit. Sein Name bedeutet auf Lateinisch "Schlemmerei" und das charakterisiert die Küche des Chefkochs, der einen kreativen Touch mitbringt, der jeden Ihrer Teller erstrahlen lässt. Schon bei den Amuse-bouche lässt er uns in seine raffinierte Welt eintauchen, mit unerwarteten, aber sehr treffenden Aromen. Diese Geschmacksentdeckung setzt sich mit demselben Erfolg und Vergnügen während des gesamten Essens fort und findet ihren Höhepunkt im Dessert. Ein sehr schöner Tisch, den man unbedingt entdecken sollte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AVARUM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service souriant, agréable, discret sans être "emprunté". Excellente cuisine, pleine de nuances ! Assiettes très joliment présentées.
Deux bémols : le poisson proposé, comme la première fois, n'est pas du tout un poisson "du cru".
Le Sauvignon du Salvard n'est pas présent sur la carte. Il s'agit pourtant d'un excellent vin. Et de plus, il est local ! Ce serait normal que les deux vignerons du village soient présentés.
Merci pour cette bonne soirée.