Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Le Controis-En-Sologne

AVARUM

Restaurant €€
4.8/5
39 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
31, rue de l'église, Fougères sur Bièvre, 41120Le Controis-En-Sologne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein Restaurant, in dem der Chefkoch Jonathan Lemaire eine raffinierte Küche mit unerwarteten, aber treffsicheren Aromen zubereitet.

Gegenüber dem mittelalterlichen Schloss von Fougères sur Bièvre empfängt Sie dieses hübsche Lokal mit Freundlichkeit. Sein Name bedeutet auf Lateinisch "Schlemmerei" und das charakterisiert die Küche des Chefkochs, der einen kreativen Touch mitbringt, der jeden Ihrer Teller erstrahlen lässt. Schon bei den Amuse-bouche lässt er uns in seine raffinierte Welt eintauchen, mit unerwarteten, aber sehr treffenden Aromen. Diese Geschmacksentdeckung setzt sich mit demselben Erfolg und Vergnügen während des gesamten Essens fort und findet ihren Höhepunkt im Dessert. Ein sehr schöner Tisch, den man unbedingt entdecken sollte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AVARUM

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2023
Très bonne table : saveurs originales, bonne ambiance et service avec le sourire !
Belle adresse :-)
Besucht in april 2023
Très bon déjeuner avec des serveurs très aimables; les plats sont excellents avec des saveurs inhabituelles qui se marient très bien; salle agréable et parking juste en face du restaurant; je recommande vivement.
Besucht in april 2023
Le plat de porc iberique ail des ours , petit pois , ail noir reste une experience innoubliable , une justesse dans la cuisson et les assaisonnements, merci .
Besucht in april 2023
Excellente cuisine raffinée. Service attentionné. Une nouvelle belle adresse dans la région.
Besucht in april 2023
Bonjour, nous avons passé un agréable moment dans un cadre sympathique, une belle expérience gastronomique avec de la recherche et une association de produits étonnante et surprenante parfois, notamment cette sauce au vin rouge pour accompagner le poisson qui nous a bien plu, un petit bémol sur le dessert au mélange banane et déclinaison d'avocat. Nous aurions préféré une note plus acidulée pour terminer ce dîner.
Dans l'ensemble, un menu réussi tout de même.
Belle explication des plats et bonne suggestion pour les vins.
A conseiller.
Au plaisir de revenir lors d'une prochaine escapade dans votre région.
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