FERME DU VIGNAL
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Die Farm élevage du Vignal liegt am Hang eines Hügels und lässt sich besichtigen: Man kann die verschiedenen Wachstumsphasen der Gänse vom Gänseküken bis zum Stopfen mit dem auf dem Betrieb erzeugten Mais sehen. Die Konserven werden im privaten Labor hergestellt und man kann sie vor Ort erwerben. Zu den Spezialitäten gehören: Foie gras, Rillettes, Confit, gefüllter Hals, Manchons, civet, Gésiers, Nusskuchen. Diese Teller ermöglichen es, bestimmte auf dem Hof hergestellte Produkte zu entdecken und zu genießen, sie werden serviert und es stehen Tische zur Verfügung. Jean-Jacques Espinasse verkauft auch auf den Märkten von Sarlat-la-Canéda, Saint-Geniès und Salignac. Wohnmobile können auf dem Parkplatz des Bauernhofs kostenlos über Nacht parken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME DU VIGNAL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Juin 2015 , nous visitons la ferme et, après dégustation, achetons pour 250 € de produits locaux, patés , 10 magrets fumés sous vide , vins etc ... Arrivés à la maison, pour partager notre plaisir nous invitons de amis et ouvrons les magrets et là , beurk, beaucoup trop salés, inmangeables. Rien à voir avec ce que la dame nous avit fait goûter lors de la visite. Nous en ouvrons un 2ème : idem , un 3ème : pareil.
La date limite de consommation est encore loin et nous pensons que, pour augmenter la durée de conservation ces magrets ont été "sur-salés.
Nous contactons la propriétaire par mail puis par téléphone ... : Ah Bon ?! , ce serait la première fois ?! Bon , je vais voir ce que je peux faire ...
Il y a 2 mois de ceci , depuis, plus de nouvelles.
Conseil : n'y achetez rien d'emballé et surtout goûtez avant d'acheter.
Bonne visite !