BOULANGERIE L'ÎLE LOGIQUE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Seit 2011 verwöhnt die Bio-Bäckerei von Jean-Marc Gobert die Bewohner des kleinen Dorfes Cornay mit handgeknetetem Brot, das in seiner Scheune, in der sich ein authentischer, fast 9 Tonnen schwerer Backofen aus Lehmziegeln "à gueulard" befindet, über dem Holzfeuer gebacken wird. Jede Woche stellt der Bäckermeister 50 kg Brot her, das er auf dem Markt in Vouziers verkauft oder in das Dorf und die Geschäfte in der Umgebung liefert. Nach Absprache können Sie seine Backstube besichtigen und in pädagogischen Workshops die Geheimnisse der Brotherstellung entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERIE L'ÎLE LOGIQUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.