LA CHÈVRERIE
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2024
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2024
In dem kleinen Dorf Exermont können Sie den guten Bauernkäse der Chèvrerie von Nathalie Angles Guerlet probieren. Nathalie ist Züchterin und Produzentin und stellt ihren Käse in ihrer Werkstatt selbst her. Sie verwendet die Milch ihrer 70 Ziegen der Rasse Alpine Chamoisée, die auf 28 ha Weidefläche herumtollen. Faisselle, frischer oder gereifter Crottin, Bûche cendrée, Tomme de chèvre d'Argonne - alle Käsesorten sind nicht nur köstlich, sondern auch bio!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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