Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Meyrals

LA SAVIE

Regionale Küche €€
4.7/5
46 meinung

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24220Meyrals, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gourmetrestaurant in Meyrals mit hausgemachten Qualitätsprodukten und einfachen Spezialitäten der Saison.

Coline, eine Medizinstudentin, die in die Patisserie verliebt ist, und Frédéric, ein kochverrückter belgischer Grafikdesigner, haben vier Jahre gebraucht, um dieses ehemalige Bauernhaus in ein Gourmetrestaurant umzuwandeln. Man befindet sich mitten auf dem Land und der Charme der blonden Steine der Region wirkt schon, bevor man die Tür aufstößt. An schönen Tagen ist der Hof eine Oase der Ruhe, in der man in einer zauberhaften Umgebung zu Mittag oder zu Abend essen kann. Im Inneren erwartet Sie ein großer, heller Saal mit Steinen und Holzbalken, Holztischen und -stühlen, Industrielampen und einem mehr als lächelnden Empfang. Die Speisekarte ist durch und durch bukolisch. Alles ist absolut frisch, hausgemacht (sogar das Eis) und die Produkte sind von hoher Qualität. Der Chefkoch verwandelt einfache Rezepte in kleine Wunderwerke von Gerichten, die man zu Hause nicht essen würde, und variiert seine Speisekarte je nach Jahreszeit. Im Mai zum Beispiel gibt es ein Tagesgericht, dann Süßkartoffelcreme mit Kokosmilch, Parfait-Ei und karamellisierte Sesambrust, gefolgt von einem Kalbfleisch mit Niedrigtemperatur, Saisongemüse und Steinpilzsauce und zum Abschluss ein Erdbeer-Rosmarin-Tiramisu mit Spekulatius. Alles ist frisch, schmackhaft, originell und gut präsentiert. Übrigens kann man von Zeit zu Zeit an Kochkursen teilnehmen, um neue Rezepte zu entdecken und Ideen für Menüs zu finden. Man plaudert, kocht und ... isst.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA SAVIE

4.7/5
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Besucht in oktober 2023
Fantastic food in a beautiful setting. The duck breast was perfection as was the butternut coconut soup. Highly recommend.
Besucht in september 2023
Great service great food lovely setting what more could you want excellent ????
Besucht in september 2023
Frédéric is a wonderful chef. We attended a cooking class and dinner. The ambience is wonderful, he has an excellent way of teaching and explanation, and the result...a fantastic meal!
Besucht in august 2023
Marie was excellent, seeing the chef work was great. Food sublime. Appropriately priced for what you are getting. They even gifted me a poster I asked to buy. Must visit
Besucht in august 2023
Geweldige ervaring! Je zit er prachtig op het terras met een fenomenaal uitzicht. Bediening is geweldig, ontzettend lieve mensen. Eten was fantastisch, heerlijke verjaardag gehad! Echt een aanrader!!!
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