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Großes 1-Sterne-Haus mit Terrassen in Monbazillac, das saisonale Produkte zubereitet, eine kühne und raffinierte Küche.
Auf dem Gipfel der Weinberge von Monbazillac gelegen, verbindet dieses Restaurant Sternegastronomie mit einem außergewöhnlichen Panorama über das Tal der Dordogne. Chefkoch Damien Fagette veredelt die Produkte der Region Perigourdin, wie Blonde d'Aquitaine und Foie Gras, mit einer zeitgenössischen Küche mit perfekt beherrschten Garvorgängen. Das Entdeckungsmenü in sieben Gängen ist eine wahre Einladung zu einer kulinarischen Reise. Hinzu kommen zwei Panoramaterrassen und eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte. Ein Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch die Augen verwöhnt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TOUR DES VENTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Exceptionnel ! Tout était parfait, une maitrise des cuissons et une justesse des gouts... une note particulière aux succulents desserts !
Toutes mes félicitations et surtout que le guide Michelin vous donne une deuxième étoile largement méritée !
L'accueil était au top.
Que dire à part que les plats en plus d'être beaux et raffinés, étaient délicieux et originaux ?
Tout était réunis pour immortaliser ce beau passage qui est la trentaine.
Les mets sont toujours excellents mais le service est à revoir
Nous étions quatre souhaitions prendre 4 menu gourmet, mon mari est allergique aux crustacés moi au homard
Nous demandons s’il est possible de remplacer le homard ce qui était fait les fois précédentes réponse sèche vous n’avez qu’à prendre à la carte , nous demandons s’il est possible de prendre ce menu en supprimant ce plat mais tout en payant le menu entier impossible le menu doit être pris en entier !
Nous prenons alors 2 menus gourmets et 2 menus gourmands
On nous débarrasse l’entrée alors qu’un des convives n’a pas fini!
Nous devons réclamer qu’on nous serve du vin sinon il faudrait se déplacer pour aller chercher la bouteille
Suite au dessert ! La chef de rang renverse mon dessert, repart en cuisine et revient plus tard avec mon dessert en me disant puisque vous avez été sage!une excuse aurait été plus appropriée je pense
Pour la première fois je prends conscience de l’importance du service dans un étoilé et nous repartons sans cette impression de bonheur que nous ressentons habituellement
Où est l’ancienne équipe qui était aux petits soins pour les clients ? A la retraite malheureusement !