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Eine bodenständige Familienküche mit frischen Produkten, die mit dem Gütesiegel IGP Périgord ausgezeichnet sind. Engagiert für Qualität und Lokalität.
Der Küchenchef Lionel Lascaud, (ein prädestinierter Name in der Nähe der Höhle von Lascaux) lässt sich von einer bodenständigen Familienküche mit frischen Produkten inspirieren, die mit dem Gütesiegel IGP Périgord ausgezeichnet sind. Die Namen seiner Lieferanten und der Ort der Produktion stehen auf der Speisekarte: Das Brot kommt aus Peyrignac, das Biogemüse von Arthurs Bauernhof, das Geflügel und die Gänseleber aus dem Hause Pélégris... Das Collège Culinaire de France hat es als Qualitätsrestaurant zertifiziert. Die Speisekarte wird je nach Jahreszeit erneuert. Nicht zu vergessen sind seine sehr guten Pizzen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUX BERGES DE LA VÉZÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'origine des produits (locaux) listée en début de menu explique le tarif un peu en dessus de la moyenne mais tout à fait raisonnable (15€ pour une pizza).
En bonus, nous avons été très bien reçus.