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Restaurant in Montignac, das eine hausgemachte Küche mit lokalen und marktfrischen Produkten, gegrilltes Fleisch und Fisch serviert.
Im Lou Bombareau weht ein Hauch von Spanien, dank der Chefin des Hauses, Anita, einer Andalusierin, die seit ihrer Kindheit im Périgord lebt. Sie steht in der Küche und Estelle im Service. Die Küche ist hausgemacht und verwendet Produkte aus der Region und vom Markt. Besonders beliebt ist die "Ardoise Perigourdine", die aus einem Salat mit Blättermagen, Entenmuffs in Steinpilzsoße mit hausgemachten Pommes frites und einem Tagesdessert besteht. Auf der Speisekarte stehen Salate, Omelettes, aber auch Muscheln mit Curry, Blauschimmelkäse... Das gekochte Ei ist ein absoluter Fan. Auf der Speisekarte hat man immer die Wahl zwischen gegrilltem Fleisch, Fisch mit einer spanischen Soße und seinem aktuellen Gemüse oder einem Fertiggericht. Der kleine Speisesaal mit seinen sichtbaren Steinen und den hellen Farbtönen ist sehr gemütlich, aber im Sommer schätzt man auch die Terrasse mit Blick auf den Kirchplatz. Zum Fest der Heiligen Katharina kommen die Leute von weit her, um das mit einer Steinpilzsoße servierte Huhn im Topf zu probieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LOU BOMBAREAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
