HOSTELLERIE DE LA CHAUMIÈRE

La Chaumière ist ein massives Gebäude aus weißem Stein, das den Charme der Bourgeoisie versprüht. Es liegt am Flussufer mit Panoramablick auf den Park und beherbergt ein Hotel mit 12 Zimmern, die etwas altmodisch eingerichtet sind und einen Blick auf den Mühlenfluss und das Tal der Aube bieten, wenn Sie nach der richtigen Seite des Gebäudes fragen, oder auf die nahegelegene Straße, wenn Sie das nicht tun. Darüber hinaus verfügt es über ein Vierbettzimmer für Familien. Es gibt 2 Zimmer in der eigentlichen Hostellerie und 9 neuere Zimmer in der Erweiterung, die oft als Hôtel Suzan bezeichnet wird. Auch auf der Restaurantseite ist der Charme mit der gemütlichen Terrasse und dem Panoramasaal mit Blick auf den Garten nicht zu übersehen. Auf dem Teller finden Sie nur frische und hochwertige Produkte, die oft aus der Region stammen, wie Andouillette oder Huhn vom Bauernhof. Für die gehobenen Menüs ist die hausgemachte Foie gras zu empfehlen. Der freundliche und lächelnde Service hilft Ihnen dabei, die Rechnung zu begleichen, die ohne Formel schnell hoch ausfällt.