CHAMPAGNE CHARLES COLLIN

Das Haus, das seit fast 70 Jahren in der Côte des Bar verwurzelt ist und dessen Weinberge überwiegend mit Pinot Noir bestockt sind, trägt den Namen eines seiner berühmten Gründer. Je nach Cuvée reift der Champagner zwischen drei und sieben Jahren im Keller. Zahlreiche Medaillen und Erwähnungen in verschiedenen Führern sind der gerechte Lohn für eine qualitativ hochwertige Arbeit. Die Cuvée La Belle Gabrielle mit ihrer unglaublichen aromatischen Komplexität und Noten von Trockenfrüchten hat es mir besonders angetan. Ein Wunderwerk.