LE MARIUS * * * *
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Wunderschönes Hotel-Restaurant mit vielen Zimmern mit einzigartigem Flair
Am Abend verschönern die Lichter die ohnehin schon beeindruckenden Fassaden noch mehr. Dies ist auch bei diesem wunderschönen Hotel und Restaurant der Fall. Die zahlreichen Zimmer haben einen einzigartigen Charakter mit Holzbalken, weißer Wäsche und sind jeweils nach einem Champagner benannt. Komfort und Sinnlichkeit entstehen durch ihre intime, besonders gepflegte Dekoration. Man findet hier kleine Accessoires, die allen Freude bereiten, wie einen Standspiegel, einen Föhn oder auch einen Vergrößerungsspiegel. Das Restaurant befindet sich in den typischen Kellern der Champagne. In diesem Rahmen aus behauenen Steinen und gedämpftem Licht genießt man eine angenehme Mahlzeit: Eine Rinderbacke in Cidre, ein Forellensteak mit Schalotten oder auch eine knusprige Andouillette mit Chaource lassen sich in einer intimen und raffinierten Atmosphäre verkosten. Große Auswahl an Menüs.
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Meinungen der Mitglieder zu LE MARIUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
st régaler.
Les chambres sont grandes et bien aménagées, mais sans réfrigérateur et bien sûr sans climatisation. Dans notre chambre, le sèche-cheveux était défectueux.
Le petit déjeuner était copieux et bon - on nous a demandé ce que nous voulions au petit déjeuner lors de l'enregistrement. Le petit déjeuner a ensuite été facturé 11 € par personne.
Nous avons également utilisé le restaurant et choisi le menu dégustation, dans notre cas 70 € par personne pour le menu et 30 € pour l'accompagnement de vin. Le menu en lui-même était correct, notamment les langoustines qui étaient excellentes. Nous avons également marqué des points avec un plateau de fromages très riche, dans lequel nous pouvions choisir cinq sortes.
Malheureusement, l'enthousiasme est passé avec l'accompagnement de vin : d'abord, il y avait un porto sur glace (4 cl), c'était très bien. Ensuite, il y avait un Sancerre, mais il était beaucoup trop chaud. Après une demi-heure dans le seau à glace, c'était bon. Pour le plat principal (l'entrecôte), nous avions le choix entre un Bordeaux, un Bourgogne et un vin rouge local des Riceys. - Nous avons choisi ce dernier, mais il était complètement raté : mince, aqueux, sans aucun caractère ! Après la première gorgée, la patronne (qui aidait au service) nous a expliqué que c'était nous qui l'avions choisi !
Elle a dit cela et s'est éclipsée pour ensuite se faire rare - la bouteille est revenue pratiquement intacte, mais elle a été entièrement facturée ! - La fidélisation de la clientèle est différente !
Le champagne rosé de la maison pour finir était à nouveau correct.
Conclusion : on peut le faire, mais on n'est pas obligé - c'est juste dommage que dans l'Aube les hôtels soient assez rares, tout comme les bons restaurants... !