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Meinungen LE RELAIS PÉRIGOURDIN Perigueux

Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS PÉRIGOURDIN

4.5/5

33 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Thierry L.

Besucht in dezember 2022

Une cuisine du terroir raffinée avec un couple de restaurateurs sympathiques et bien agréables: excellent moment!

Dibji

Besucht in juli 2021

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

La belle farce

Après une belle semaine en Dordogne, où nous avons pris de grands plaisirs gustatifs dans différents restaurants autant à Périgueux qu'à Sarlat.
Nous avons pris place au relais pour notre dernière soirée.
Les petits commentaires dans la carte «aucune réclamation au paiement » et «supplément de 3 euro pour partage de plat» m'ont d'abord surpris.
Puis nous avons pu assisté, à une pièce de théâtre digne de Molière.
Un service à la volée du patron, du foie gras en croûte que seul un bon couteau a pu venir à bout, un magret avec une technique de cuisson extraordinaire le gras cru et l'intérieur qui n'était plus du tout rosé accompagné d'une sauce froide, la rapidité du service et la tiédeur des plats m'ont laissé penser que les assiettes était prêtes un peu trop à l'avance, et le kougelhopf avait eu la chance de subir la même cuisson que le foie gras mais cru à l'intérieur.
Subtilité culinaire, service agréable ne sont pas les maîtres mots de cette adresse, nous avons eu plutôt l'impression d'un éléphant qui veut tenir un magasin de porcelaine. Personne ne nous a demandé si nous avions bien mangé même au moment du paiement, ils ont bien fait.
La chute de cette farce fut 1heure après quand le dessert pas cuit préféra faire demi-tour pour se finir dans les toilettes.