MARCHÉ AU GRAS
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Besuchen Sie jeden Winter den authentischen "Marché au gras", auf dem Sie die besten Produkte aus Stopfleber und Ente finden.
Der Fettmarkt von Périgueux findet jeden Winter in einem auf der Place Saint-Louis errichteten Zelt statt. Etwa zwanzig Produzenten teilen sich diesen unumgänglichen Platz, um fette Gänse und Enten oder Fertigprodukte (Foie gras-Lappen, halbgekochte Foie gras, gefüllte Hälse, Pasteten, Entenbrust, Confits, Karkassen) auszuwählen. Man kommt hierher, um sich gut beraten zu lassen, zu probieren und auszuwählen. Von November bis Februar finden an einem Samstag im Monat preisgekrönte Märkte statt, die in folkloristischer Atmosphäre mit Animationen und Kostproben veranstaltet werden. Am Ende des Marktes ist nichts mehr übrig: Kommen Sie früh!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MARCHÉ AU GRAS
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