CÔTÉ GOURMANDISES
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Corinne, die sich in Le Change niedergelassen hat, eröffnet einen Corner in der Halle des Coderc. Sie stellt eine Reihe von Backwaren her, die aus Biomehl, Eiern von Freilandhühnern bei Bauern in der Umgebung, Saisonobst von lokalen Erzeugern und vom Markt stammen. Ihre Kuchen sind hervorragend und schön dekoriert, die Weiss- und Barry-Schokoladen sind top. Ihre Desserts sind zum Verlieben, insbesondere der Limoncello (DacquoiseZitrone-Haselnuss, cremige Gianduja, Mousse aus weißer Schokolade und Zitrone). Auf Wunsch fertigt sie auch Torten für Familienveranstaltungen an. Aber warum sollte man auf ihre Standardvorschläge verzichten? Zitronen- und Kokostorte (süßer Teig und Mandelcreme, Zitronencreme, Kokosnuss-Schlagsahne, Zitronengelee) oder auch Bûche Marion (Haselnussbaiser, Finanzkeks, Kaffeeschlagsahne, Pralinenmousse und Pralinenglasur).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CÔTÉ GOURMANDISES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
