DOMAINE KIRMANN
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Die Domaine Kirmann, bietet einen Weinkeller zur Verkostung und ein Restaurant. Der Besitzer des Weinguts, Olivier Kirmann, baut seine Weine im Keller unter dem Restaurant aus. Die Weine, die er anbietet, sind trocken und ohne Restzucker, aber Olivier führt Sie gerne bei Ihrer Wahl. Seit drei Generationen produziert dieses 7,5 Hektar große Weingut (das sich in der biologischen Umstellung befindet) umweltbewusst und mit Hilfe traditioneller Weinbereitungstechniken hochwertige Weine in verschiedenen Cuvées: Tradition (lebhafte, süffige Weine), Pinot Noir (Rosé d'Alsace, Barrique....), Vieilles Vignes (Muscat, Riesling, Pinot gris, Gewürztraminer), Grand Cru (Riesling), Vendanges Tardives (Gewürztraminer) und Crémants d'Alsace (Blanc Brut, Rosé). Was das Restaurant Kirmann betrifft, so kann man sich hier mit guten Gerichten aus der Region verwöhnen lassen: Sauerkraut, Baeckeoffe, Winzertorte, Flammkuchen, Fleisch, Fisch, Gänseleberpastete und kleine Gerichte des Küchenchefs. Es werden regelmäßig Tanzabende und Folklorekonzerte veranstaltet.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE KIRMANN
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