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CHAMPAGNE LOUISE BRISON

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10, rue du Val des Saults - Le Grand Mallet, 10360Noë-Les-Mallets, Frankreich
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2024
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2024

Dieses Haus beschäftigt sich mit der Kunst des gastronomischen Champagners, indem es Wege aufzeigt, wie Speisen und Champagner zusammenpassen können. Es betreibt einen nachhaltigen Weinbau und bewahrt das natürliche Gleichgewicht seiner Böden. Sie verwendet keine chemischen Düngemittel, Insektizide oder Fäulnisbekämpfungsmittel. Sie stellt nur Jahrgangschampagner mit großer Tradition her und verarbeitet ihre Weine in Eichenfässern, wobei sie deren natürlichen Säuregehalt respektiert (die malolaktische Gärung wird nicht systematisch durchgeführt). Wenn Sie Weine von schöner Reinheit mögen, dann ist dieses Haus genau das Richtige für Sie.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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