Adresse mit Garten in Piégut-Pluviers, die ein Mittagsmenü vom Markt, ein vegetarisches Gericht und Biogemüse anbietet.
Die Deutsche Claire steht in der Küche und der Schweizer Leo im Speisesaal. Die beiden haben zweifellos einen Sinn für das Land, aber auch für Gastfreundschaft und gut zubereitete Speisen. In einer etwas verrückten Vintage-Deko mit Resopalstühlen wie bei ihrer Großmutter lässt man sich ruhig nieder und wartet auf das, was kommt. Und es sind nur glückliche Ereignisse. Alles ist hausgemacht und wenn es nichts mehr gibt, gibt es nichts mehr ... Das Mittagsmenü richtet sich nach dem Markt, deshalb wechselt es regelmäßig und enthält immer ein vegetarisches Gericht: Tomatencreme mit Zimt oder kleiner Schweizer Wurstsalat als Vorspeise. Danach gibt es Crozet-Risotto mit Camembert, paniertes Ei oder Roastbeef-Scheiben, Remouladensauce und Bratkartoffeln und zum Schluss hausgemachten Kuchen. Das Gemüse ist oft biologisch, es ist frisch und voller gut aufeinander abgestimmter Aromen. Abends bekommt man kleine Nettigkeiten, um uns die Wartezeit zu versüßen: Tapenade, Gazpacho usw. Die Gerichte werden sorgfältig präsentiert, das Brot ist köstlich. Das Tüpfelchen auf dem i: Im Sommer ist der kleine Garten wirklich sehr angenehm.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE SENS DE LA TERRE
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