LES CONSERVERIES SOLIDAIRES

Dieser Verein, Légum'andise, soll die Einrichtung von Obst- und Gemüsekonservenfabriken nach drei Grundsätzen fördern: Sammeln von essbarem, aber unverkäuflichem Obst und Gemüse, Verarbeitung zu hochwertigen Rezepten in Gläsern mithilfe von Menschen, die durch wirtschaftliche Aktivitäten integriert werden, und 20 % der Produktion für die Belieferung von Lebensmittelverteilungsstellen für Bedürftige. Hier handelt es sich also nicht mehr um eine Jagd nach Verschwendung, sondern um ein wahres Epos, um mögliche Lebensmittel vor dem Verlust zu bewahren. Antoine Campredon, der Koordinator, erklärt dies und lässt die Gäste ein Karotteneintopf und ein Zwiebelconfit mit Trauben und Honig probieren, Konserven, die aus landwirtschaftlichen Überschüssen hergestellt werden und insbesondere für Wohltätigkeitsorganisationen wie das Rote Kreuz bestimmt sind. Entdecken Sie auch die Pizza mit Rüben und Paprika, das Eis mit Gurke und Zitrone... Ihre Initiative befindet sich in vollem Aufschwung und wurde bereits von den Medien, insbesondere von M6, gelobt. Werfen Sie einen Blick auf ihre Netzwerkseite: Die Inszenierung des Tellers verführt das Auge und regt zum Ausprobieren an! Das ist die sogenannte Foodart! Online-Verkauf der Produkte.