LE FOURNIL DU TALMEUNIER
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Alain Pichard, der in Périgueux gut bekannt ist, ist auch der Besitzer dieser schönen Bäckerei, die mit ihrer Holzdekoration ländlich anmutet. Das im Holzofen gebackene Brot ist das eines echten Handwerksbäckers, der die Tradition respektiert. Alain ist sehr pingelig bei der Wahl des Mehls und verwendet zum Beispiel Weizenmehl aus nachhaltigem Anbau von der Mühle Méchain in der Charente-Maritime. Ein Teil der Bäckerei ist dem Restaurantbetrieb vor Ort oder zum Mitnehmen gewidmet. Man kann zu jeder Tageszeit essen: Snacks, Sandwiches, Salate und Tagesgerichte. Man kann drinnen oder im Sommer auf der schönen Terrasse einen Tee oder Kaffee trinken und dabei die Zeitung lesen, die den Kunden zur Verfügung steht.
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Meinungen der Mitglieder zu LE FOURNIL DU TALMEUNIER
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