CLAIRE ET HUGO

Foodtruck kennt jeder, aber Foodbus? In Troyes haben sich die Einwohner mit diesem ganz roten, doppelstöckigen Bus vertraut gemacht, der das Erbe der Angelsachsen angetreten hat. Er fährt durch die Stadt, ist Teil des Dekors entlang des Kanals, schmückt den Markt im Baltard-Stil... Man versucht, ihm zu folgen. Machen Sie sich das Vergnügen, das zwar etwas kostspielig ist, aber die Erfahrung ist atypisch. An schönen Tagen fällt es schwer, sich zwischen dem Inneren des Busses mit seinen Theken und den bunten Tischen auf der Terrasse zu entscheiden. Sobald Sie die Stufen zum Bus betreten haben, müssen Sie sich entscheiden und eine Bestellung aufgeben. Dies ermöglicht einen reaktionsschnellen Service. Ob im Obergeschoss oder im Erdgeschoss, für Abwechslung ist gesorgt. Imperial ist auch die Küche: eine Marktküche, die Burger je nach Jahreszeit anbietet, wobei Pinienkerne und Totentrompeten mit dem Hibiskus des Desserts flattern. Claire und Hugo betätigen sich nun auch als Caterer, und wenn bei einer Hochzeit oder einer anderen Feier der Bus einfährt, ist der Effekt für die Gäste amüsant!