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Restaurant mit reichhaltigen, raffinierten Tellern mit erlesenen Produkten
Die Teller sind üppig, gut in Sauce, aber raffiniert mit erlesenen Produkten! Die ehemalige Toque Baralbine hat ihre Teller in der Stadt Troyes abgestellt. Der Kalbskopf im Carpaccio wird viele Lügen strafen, die sich weigern, dieses Gericht zu probieren, Andouillette natürlich, aber auch Gänseleber, Täubchen... Sehr oft werden sie von einer leicht alkoholischen Soße begleitet: Ratafia, Champagner, Saft aus Coteaux-Champenois. Wir befinden uns hier an einem Ort, der trotz des leichten Namens eher gastronomisch geprägt ist. Ein Rundgang durch die Küche, allein der Anblick der unverarbeiteten Produkte, überzeugt uns. Der Preis passt zur Leistung...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ DANIEL'S
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le chef est tellement passionné, nous avons passé un grand moment de partage. La cuisine est délicieuse. Le service est parfait.Anne et maître Yoda
D'excellents produits régionaux et aussi des poissons d'une grande fraîcheur.
Le chef est aussi très fort pour les desserts.
La qualité se paie, mais ça vaut le coup !!