LE PERIER

Le Perier ist ein Café-Presse, das noch immer Bestand hat, und vor allem eines der wenigen, die in der Nähe des Bahnhofs von Troyes noch in Betrieb sind. In einer Ecke, entlang der Parkplätze und kleinen Gärten, ermöglicht es dem Kunden, diesen "Bistro"-Geist wiederzufinden. Die Kundschaft hier ist bunt gemischt: von Geschäftsleuten, die einen letzten Kaffee trinken, bevor sie in den Tag starten, über müde Arbeiter, die es kaum noch nach Hause schaffen, bis hin zu Müßiggängern, die bei einem Bier mit dem Chef plaudern. Die Atmosphäre ist heiter, zwischen Thekenhockern und intimeren Sitzbänken: Hier wird gescherzt, aber niemand stört jemanden! Und in der Presseecke neben der Bar kann man sich über die neuesten Nachrichten auf dem Laufenden halten.