LE MARCHÉ DES HALLES

Troyes hat wie jede größere Stadt einen pulsierenden Markt, auf dem es Stände von Gemüsebauern, Fischhändlern, Schokoladenherstellern und Metzgern gibt. Was ihn sehr interessant macht, sind die Markthallen (Les Halles), die 2017 ihr 30-jähriges Bestehen feierten. Das Gebäude wurde 1867 im Baltard-Stil erbaut, der von den alten Halles de Paris inspiriert wurde, und verbindet Backstein, Eisen und Glasdach, wodurch ein Gefühl von Weite und Licht entsteht. Sie wurden kürzlich renoviert, um ihren Charme zu bewahren, und befinden sich im Herzen der Stadt. Die Atmosphäre in den Halles de Troyes ist lebhaft und warmherzig und vermischt die Aromen frischer Produkte mit dem lebendigen Austausch zwischen Händlern und Besuchern, wodurch ein echter Ort des Lebens entsteht, an den man gerne kommt.