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L'ENTRE DEUX VERRES

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8, place Aristide BRiand, 24530Quinsac, Frankreich
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2025
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2025

Bistronomisches Restaurant in Quinsac, in dem der Chefkoch eine raffinierte und großzügige Küche zusammenstellt.

Das von Magali und Yoann Gérard-Huet geleitete L'Entre Deux Verres ist ein bistronomisches Restaurant mit elegantem Ambiente, in dem sich Großzügigkeit und Raffinesse in jedem Gericht vereinen. Beginnen Sie mit dem perfekten Ei, einer Vorspeise, die hält, was sie verspricht. Im Hauptgang verfeinert der Chefkoch das gebratene Lammkarree mit einer zarten Artischockenmousseline, während das Hähnchensupreme mit einer Farce aus Ziegenkäse und Tomate neu erfunden wird. Aber es ist sein Kalbsbries, das in der Saison erhältlich ist, das alle Sympathien auf sich zieht. Dazu passt ein Glas ihres besten Weins.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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