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Sehr gutes Restaurant mit Terrasse in Ribérac, das hausgemachte Spezialitäten mit frischen und lokalen Produkten sowie traditionelle Gerichte anbietet.
Der Name dieses Restaurants ist eine Hommage an das traditionelle Chabrot im Périgord: ein wenig Rotwein, der in einem Suppenfond serviert wird und den man aus dem Teller trinken muss. Bei den hausgemachten Spezialitäten aus frischen, lokalen Produkten haben Sie die Wahl zwischen traditionellen Gerichten der französischen Tafel (plat canailles, confit usw.) und kreativeren Zubereitungen wie dem Pavé vom Kalb, das unter der Mutter in der Trappe von Echourgnac aufgezogen wurde. Im Sommer kann man die Terrasse und manchmal auch festliche Abende mit Tapas und Konzerten am Dienstagabend genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHABROT
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