CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
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Jean-Paul und Annick Gaboulaud sind die Patissiers Chocolatiers, Glaciers und Confiseurs de la Ruchette. Als Mitglieder des Rucher du Périgord verarbeiten sie den Honig aus ihren Bienenstöcken. Ihre Spezialitäten: Lo Trobador, eine von La Ruchette kreierte und hergestellte Schokolade, in Anlehnung an Arnaut Daniel, der im 12. Jahrhundert auf der Burg von Ribérac geboren wurde, gibt es in weiß, schwarz, milchig und blond, und La Ruchette, eine zarte Honigganache. Es werden auch Kurse für Konditorei, Makronen und Honigentdeckung angeboten, bei denen jeder seine eigenen Kreationen mit nach Hause nimmt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cette chocolaterie allie convivialité et excellence de la gastronomie française par ses produits artisanaux qu'elle fabrique sur place. Si vous avez la chance un jour de rentrer dans cette boutique, vous pourrez dès l'entrée vous laissez envahir par l'odeur du chocolat fondu et vous verrez au loin la silhouette du chocolatier en train de créer ses chocolats.
A chaque fois que je déguste leurs chocolats, mes papilles gustatives revivent... j'en salive rien qu'a y penser ! Lors de ma dernière visite, j'ai découvert le "Trobador", une innovation du chef chocolatier. C'est un chocolat décliné sous les 4 sortes : Blanc, Lait, Noir et ....Blond. Il est composé d'une pâte à tartiner maison et d'un croustillant praliné qui rend ce chocolat unique en goût que j'ai découvert dans cet établissement. Je n'ai pas pu partir sans en déguster !
Dès que l'occasion se présente, je profite de faire une halte au salon de thé pour me détendre autour d'un café accompagné d'un macaron maison ou d'un chocolat noir !
La vendeuse et le chocolatier sont très sympathiques, ils vous accueillent toujours avec le sourire. C'est une adresse que je recommande à tous les gourmets.
Je leur tire mon chapeau.
Merci pour ce repère de gourmandises !