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Das Talent des Chefkochs, eine einfallsreiche Küche, Geschmacksmischungen ... mit einem Feuerwerk in den Augen und auf den Geschmacksnerven.
Wir hatten Louis und Cerise entdeckt, als sie Frais Maison gegründet hatten. Seit Juli 2022 treffen wir sie im Les Singuliers (ehemals Le Chapeau Rouge) wieder. Der Chefkoch war Preisträger der Auszeichnung "Jeunes Talents Gault et Millau 2022", und so überrascht es nicht, dass wir eine hochwertige Speisekarte vorfinden, die das Talent ihres Urhebers erkennen lässt. Das Paar bietet eine französische, pflanzliche und bearbeitete Küche an. Die Produkte sind frisch, saisonal und lokal. Das Signature Dish stellt die grüne Linse in drei Texturen in den Mittelpunkt: erstaunlich und köstlich!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES SINGULIERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine élaborée et créative pour une ambiance chic et détendue.
Le service ainsi que le sommelier ont été parfaits et la petite visite du chef en fin de service ont rendu toute cette soirée très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir.