CHAMPAGNE GABRIEL FRESNE
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Das 1967 gegründete Haus wird heute von Corinne geleitet, die sich unter dem wohlwollenden Auge ihrer Eltern weiterentwickelt. Die 4,20 ha Weinberge verteilen sich auf 5 Gemeinden. Es werden alle drei Rebsorten angebaut, wobei der Meunier dominiert. Corinne hat sich dafür entschieden, der Zeit ihren Lauf zu lassen, indem sie ihre Flaschen im Keller in Kontakt mit ihrer Hefe reifen lässt, damit der Wein sein ganzes aromatisches Potenzial entfalten kann. Ein großer Favorit ist die Cuvée Diapason. Mit seiner Brioche-Nase und seinen Noten von kandierten Früchten verfeinert er Aperitifs, Cocktails und Ehrenweine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHAMPAGNE GABRIEL FRESNE
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