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2024
Empfohlen
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Haus mit französischer Küche, neu interpretierten und gelungenen zeitgenössischen Gerichten, Schnecken und Gänseleberpastete
Zuerst ein wenig Kultur: Ein Caudalie ist ein önologischer Begriff, der die aromatische Persistenz eines Weins im Mund misst, so dass eine Sekunde Persistenz einem Caudalie gleichkommt. In diesem denkmalgeschützten Haus aus dem 19. Jahrhundert isst man französische Küche, zeitgenössische Teller und gelungene Neuinterpretationen. Die Verbindung von Vergangenheit und Gegenwart.
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Meinungen der Mitglieder zu LES CAUDALIES
4.2/5
48 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Châlons-En-Champagne und um
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Le soir même, un certain Romuald Haimart s'est permis un commentaire insultant sur mon compte professionnel. Je suppose le propriétaire des lieux. En plus d'être un piètre restaurateur, il se permet de harceler ses clients via les réseaux sociaux. Les bras m'en tombent. Du jamais vu pour moi.
Accueil désastreux
Vol au vent aux fruits de mer à part qq moules sauce insipide
Quant au filet de bœuf immangeable !!
Aucune excuse
Quelle arnaque
Si on aime pas ou plus son métier faut en changer !!
A fuir, catastrophique plutôt que bistronomique
Ce n'est vraiment pas terrible mais on a pas tous les mêmes goûts, par contre le sourire lui est universel, ils en sont dépourvu, vous avez plus l'impression de les ennuyer qu'autre chose
Le cadre est également dangereux, attention ou vous mettez les pieds, le sol, très disparate et incoherent est dissimulé par une pseudo moquette décorative, pas de garde corps la ou il devrait en avoir, un patron qui voit bien les clients insatisfaits mais qu'à cela ne tienne, il s'en moque royalement de ce qui a pu plaire ou ne pas plaire...pour progresser c'est compliqué mais on voit bien que ce n'est pas le but rechercher.
On ne peut se cacher et tout mettre sur le dos du manque de personnel, quand on est à la base pas souriant, pas accueillant et pas compétent dans son activité
Vraiment à fuir absolument, ne vous laissez pas avoir par le cadre, derrière ce sera une déception d'autant plus grande