LES GLACES D'EYDI
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Die Bio-Milchbauern Isabelle und Yves haben sich auf Speiseeis aus Bauernmilch spezialisiert, anstatt wie andere Landwirte Käse zu produzieren. Sie beherrschen die gesamte Produktionskette, von der gentechnikfreien Fütterung ihrer Tiere bis hin zum Eis aus Vollmilch, das ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt wird. Ihre Milchkonfitüre, die nur aus Milch und Zucker hergestellt wird, wird mehrere Stunden lang gekocht. Auf der Speisekarte stehen 22 Eissorten sowie ein Sorbet, die in Bechern, Stangen oder Kuchen angeboten werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES GLACES D'EYDI
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