MOULIN DE LA FERME COTTON-HALLER
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Gute Produkte aus der Region, denen es nicht an Geschmack mangelt, gibt es in der Moulin de la Ferme Cotton-Haller. Seit 1986 baut Pascal Cotton-Haller auf seinem Hof in Herpont Getreide, Raps und Sonnenblumen an, aber erst 2008 begann das Abenteuer der Mühle und die Familie eröffnete einen Feinkostladen, um ihre Liebe zu guten Produkten zu teilen. Während seine Frau Lise in der Mühle arbeitet und sein Sohn Marc sich mit der Herstellung von Lebkuchen beschäftigt, kümmert sich Pascal um das Öl und die Kekse. Im Laden finden Sie alle Produkte der Mühle im Direktverkauf, die aus der Produktion des Bauernhofs hergestellt werden: eine große Auswahl an steingemahlenem Mehl aus Altweizen, Buchweizen, Roggen und Dinkel, Raps- und Sonnenblumenöl aus erster Kaltpressung, Luzernehonig, der auf seiner Parzelle von den Abeilles d'Argonne geerntet wird, und viele andere hausgemachte Leckereien, kleine Shortbreads, Lebkuchen und gefüllte Körbe zum Verschenken.
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Meinungen der Mitglieder zu MOULIN DE LA FERME COTTON-HALLER
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