LA GARE
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Ehemaliger Bahnhof mit einer Farandole von regionalen und saisonalen Köstlichkeiten, Fisch vom Markt in Mesnil-sur-Oger
In diesem ehemaligen Bahnhof haben die Dampflokomotiven einer Farandole aus dampfenden Töpfen und Kasserollen Platz gemacht, in denen die köstlichen kleinen Gerichte des Küchenchefs Geoffrey Bémont schmoren. Auf der Speisekarte steht eine Farandole regionaler Aromen, die je nach Jahreszeit immer wieder neu zusammengestellt werden: Maroilles-Blätterteig mit Haselnüssen, Rotweinschnecken, Wachtelfilet mit Pfirsichen und Ratafia, Marktfisch mit Linsen aus der Champagne... Diese ebenso schmackhaften wie eleganten Kreationen lassen sich wunderbar mit einem Glas Champagner kombinieren. Werfen Sie einen Blick auf die Weinkarte!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GARE
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