CHEZ MAX
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Restaurant mit traditioneller Küche aus regionalen und saisonalen Produkten, saisonal wechselnde Speisekarte
Bei Max werden Sie von einem professionellen Team empfangen, das seit drei Generationen in der Gastronomie tätig ist, und zwar in einer freundlichen Atmosphäre ohne Schnickschnack oder Glitzer, sondern in aller Einfachheit und Aufrichtigkeit. An dieser Adresse bietet Max Ihnen eine traditionelle französische Küche, in der die Produkte der Region zur Geltung kommen und die sich im Rhythmus der Jahreszeiten bewegt: Die Speisekarte wird in der Tat häufig erneuert und verfügt auch über einige unveränderliche Klassiker, die den Besucher zu jeder Jahreszeit begeistern können. Man verbringt hier sehr schöne Momente und isst sehr gut, vom pochierten Steinbuttfilet in Champagnersauce bis hin zum Schweinefuß mit Gänseleber und Ratafia-Jus! Was kann man sich also mehr wünschen?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MAX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ce repas a été exécuté à la perfection avec un très bon rapport qualité/prix !
: amuse-bouche avec mini pâté en croûte type industriel mais accompagné heureusement d'une verrine de velouté champignon et châtaigne (une merveille) ; en entrée, 3 mini cassolettes de la mer : pétoncles, écrevisses (délicieuses) mais j'ai déchanté à la 3è : flan verdâtre au saumon trop salé, sur lit de cubes de gelée, en plat : filet de poisson bourré d'arêtes, riz trop cuit et soufflé de carottes sans saveur, dessert composé de mignardises dont tarte au citron meringuée, sans goût de citron. Nous avons par ailleurs commandé un Margaux 1995 mais une bouteille 1997 nous a été servie... et facturée au prix fort malgré notre remarque sur l'année... Nous n'y reviendrons plus...