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FLORIAN PEROMET ARTISAN CHOCOLATIER

Chocolatier
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3, rue de l'Eglise, 51170Marfaux, Frankreich
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2025
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2025

In seinem Atelier in Marfaux erweckt Florian Peromet seine erstaunlichen Schokoladenkreationen zum Leben, die mit 100 % natürlichen Farbstoffen und Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft handgefertigt werden. Um seine Kollektion zu entdecken, gehen Sie in die Galeries Lafayette, wo er gerade einen vorübergehenden Corner eröffnet hat. Dort finden Sie seine Klassiker, Variationen rund um Früchte, Zitronentarte oder auch Pina Colada in einem Bissen, aber auch den erstaunlichen Mojito champenois, bei dem sich das Gelee von Champagner Brut mit einer Ganache aus frischer Minze und Limette vermischt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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