LA VILLA SAINT-LAURENT
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Hotel-Restaurant mit Terrasse in Saint-Laurent, das eine erfinderische Küche der Saison und der Inspiration des Küchenchefs entwickelt.
Die Villa Saint-Laurent hat den Besitzer gewechselt. Sie befindet sich in einem ehemaligen charaktervollen Weingut aus dem 18. Jahrhundert, 5 Minuten von Bergerac und dem Flughafen Roumanières entfernt, auf der Achse Saint-Emilion-Sarlat. Das Herrenhaus wurde zu einem Hotel mit neun unterschiedlich großen Zimmern umgebaut, von denen drei im angrenzenden ehemaligen Weinkeller untergebracht sind. Der Restaurantbereich ist geräumig und gemütlich, und die Terrasse ist an sonnigen Tagen sehr beliebt. Für Empfänge steht ein großer Saal zur Verfügung (180 Personen). Den Gästen stehen zwei Arten von Verpflegung zur Verfügung: mittags im Bistro Le 71 und abends im Gourmetrestaurant. Die einfallsreiche Küche entwickelt sich mit den Jahreszeiten und der Inspiration des Küchenchefs. Im Le 71 verwöhnt uns das Menü mit einer Verrine aus Lauch, Parmesanstreusel und Senfchantilly, einem Hähnchensupreme mit Koriander, begleitet von seinem Risotto mit den Aromen der Provence und Milchreis mit Zitronengeschmack. Im Gourmet-Restaurant ist das Prestige-Menü ein reines Vergnügen, zum Beispiel mit einer Gänseleber-Aumônière, Waldpilzen und Gemüsejulienne mit vier Gewürzen, Jakobsmuscheln mit Hummerbisque und Safranblütenrisotto und zum Abschluss eine revisited Belle-Hélène-Birne und ihr bretonisches Sablé. Alles ist hausgemacht, sogar die Pommes frites. Der Weinkeller enthält eine schöne Auswahl an Weinen aus dem Südwesten zum Preis direkt vom Erzeuger, zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort mit einem Korkgeld.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA VILLA SAINT-LAURENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ambiance feutrée et chaleureuse, déco particulière, adresse à retenir
L'équipe de le Villa St Laurent est ravi de vous avoir satisfait.
A tres bientot,
William