Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Reims

LE RÉFECTOIRE

Restaurant €€
4.3/5
43 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 17 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Domaine Vranken Pommery, 5, place du Général Gouraud, 51100Reims, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Adresse mit blumengeschmückter Terrasse, die neu interpretierte Gerichte der Gastronomie und eine Küche mit hochwertigen Produkten anbietet

Ein wahres kulinarisches Konservatorium Frankreichs, das der Fantasie von Nathalie Vranken entsprungen ist. An ihrem Tisch tummeln sich die ikonischen Gerichte der französischen Gastronomie, die von Küchenchef Philippe Moret mit Talent und Geschmack neu interpretiert werden. Im ehemaligen Refektorium des berühmten Champagnerhauses werden Hühnchen Marengo, Pot-au-feu, Pastete, Ei mit Mayonnaise, Tarte Tatin und schwimmende Insel serviert. Unumgängliche Rezepte für eine engagierte und verantwortungsbewusste Küche, die schöne und hochwertige Produkte bevorzugt. Farbenfroher Saal und wunderschöne, blumengeschmückte Terrasse.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE RÉFECTOIRE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
Hautement recommandé, tant pour les grottes que pour le champagne !
Besucht in juli 2023
La nourriture était moyenne, c'était correct, mais pas extraordinaire, je n'y retournerais pas à cause de la nourriture. De plus, le rapport qualité-prix n'est pas bon. 37 euros pour un petit morceau de viande sans saveur, c'est trop. 24eur pour un morceau de tartare de saumon, c'est disproportionné. Le pain a été servi mais sans beurre ni huile..
Encore une fois, le service était très poli, aimable, attentif, connaissait le vin et le champagne... génial !
Le parc, la terrasse et les caves valent le coup d'œil.
Besucht in juli 2023
Magnifique visite des caves et dégustation sympathique.
Besucht in juli 2023
Nous étions sept personnes et nous avions réservé. L'accueil était sympathique, les places faciles à prendre dans un cadre extrêmement beau. Malheureusement, notre "serveur" semblait arrogant, peu disposé à s'occuper de nous et, après un certain temps, nous avons dû demander du pain et de l'eau après nous être demandé pourquoi nous n'en avions pas déjà reçu, puisque nous étions la seule table. Nous avons demandé au serveur "Pouvez-vous nous parler de ce vin ?" (Pommery Grand cru 2009) - il a répondu "oui" et est parti. Cela aurait pu être drôle, une blague même, mais il n'a pas souri, n'est pas revenu avant 6-8 minutes et quand il l'a fait, il a totalement ignoré notre table. De toute évidence, nous étions assis dans "sa" zone, puisque l'autre serveur a pris l'autre moitié de la terasse.
Apparemment, il s'est senti offensé et n'a pas cherché à améliorer la situation de notre groupe. Nous avons discuté de la possibilité de l'avoir offensé, mais aucun d'entre nous n'était bruyant, impoli ou intrusif. Nous avons pris un café et un dessert par la suite - il n'est jamais revenu pour parler du vin, et nous avons dû aller au bar pour demander le café, le dessert et la facture.
Nous étions intéressés, faciles à traiter, mais ce serveur précis s'est assuré que seuls la nourriture, l'environnement et, dans une certaine mesure, le vin laissent un impact positif. Bien que l'impact de son mauvais service laisse un impact beaucoup plus long !
Besucht in juli 2023
Très bon endroit pour le déjeuner. Très bonne cuisine. Cadre magnifique. Le service était décidément mauvais - mais seulement de la part du seul serveur, qui aurait pu être un manager, du moins c'est ainsi qu'il voulait apparaître ;)
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